Julkalender hållbara presenter lucka 10

Publicerad: 2019-12-10 12:56

Avfallsenhetens julkalender tipsar om hållbara julklappar hela vägen fram till jul. Lucka 10 innehåller julklappstips till den matlagningsintresserade - från matkreatören Malin Broman.

Malin Broman, matkreatör, med citat

 

Syrade grönsaker för godare middagar - Malin tipsar om en julklapp med lång hållbarhet:

"Ett bra sätt att ta tillvara på grönsakerna är att syra dem, speciellt all kål och rotfrukter som är i säsong under vintern. De syrade grönsakerna ger resterna av julskinka, rullsylta, och lax det där extra lyftet så det blir lättare att äta upp all julmat. Kom bara ihåg att börja i tid med din julklapp! Nedan följer ett recept som är enkelt att göra men kräver sin tid i burken. Är man mer otålig kan man pickla eller snabbsyra vinterns grönsaker i en 1-2-3 lag."

 

Att skänka andra en tanke - Malin tipsar om en julklapp som definitivt inte kommer att hamna på soptippen:

"Vill du ge bort en julklapp som definitivt inte kommer att slängas eller tar ännu mer resurser i anspråk, ger du bort ett gåvopaket från en välgörenhetsorganisation. Det finns många välgörenhetsorganisationer och ännu fler olika gåvopaket att skänka. Välj den som du tycker gör allra störst nytta just nu."

Kategorier: Tips, Miljönär, Miljönärvänlig

Kommentarer