RSS

Miljöbloggen

Nedan hittar du nyheter från Avfallsenheten i Ystads kommun. I menyn till vänster kan du klicka dig vidare för att hitta ytterligare information om avfallshanteringen i Ystad.


Elever i årskurs 4-9 räddar matresterna!

Publicerad: 2019-09-26 14:38

För tredje året i rad söker vi kreativa och påhittiga Resterkockar. Det är dags för årets Resterkocken - en tävling som syftar till att minska matsvinnet genom att släppa loss fantasin kring hur rester och varor med kort hållbarhet kan användas. Tävlingen kör igång tisdagen den 1 oktober.

Tävla och vinn! Pratbubblor med information om priser i Resterkocken 2019.

- Att slänga mat är som att slänga pengar rakt i soppåsen och ofta slängs maten helt i onödan. En barnfamilj kan spara minst 3 000-6 000 kronor per år på att minska sitt matsvinn. Förutom att det är dumt att slänga pengar är svinnet inte bra för miljön. Vi vill få barn och unga att våga smaka och lukta på maten innan den slängs. Förhoppningsvis lockar tävlingen fram kreativiteten och fantasin när det gäller att ta vara på matresterna, säger Emma Nilsson, miljöstrateg på Ystads kommun.

Så här går tävlingen till: Laga något riktigt smaskigt av resterna i kylen, rädda mjölken med kort utgångsdatum eller leta fram förra årets grötris i skafferiet och gör ett supersmarrigt mellanmål. Fota, filma eller skriv ner receptet och voilà - du är en resterkock!

Vem kan tävla?

Barn och unga i årskurs 4-9 kan tävla enskilt eller i grupp med sitt bästa restrecept och de 25 bästa bidragen tävlar om fina priser.

Pengar till klasskassan och matinspiration till vinnarna

Första pris i år är 3 000 kr till klasskassan och inspiration med matkreatören Malin Broman. 24 bidrag vinner presentkort till klassen från Matsmart (värde 900 kr/stycket).

Tävlingen pågår mellan 1 oktober-1 december 2019.

 

Visste du detta om matsvinn?

  • De livsmedel som hushållen slänger mest av är frukt och grönsaker följt av kött, fisk, skaldjur och ägg samt bröd och bakverk.
  • Varje år slänger svenska hushåll drygt 900 000 ton matavfall. Nästan hälften av det som slängs är mat som hade kunnat ätas.

Om Resterkocken

Kampanjen har som mål att minska matsvinnet i hushållen. Resterkocken är ett initiativ av Sysav, NSR, LSR och Nårab med ägarkommuner samt Kungsbacka, Svenljunga och Kristianstad kommun.

www.resterkocken.se

 


Ystad bäst i Skåne på att motverka nedskräpning

Publicerad: 2018-11-27 15:03

Det blev Borås som utsågs till Årets Håll Sverige Rent-kommun. Priset delas ut årligen till en kommun som arbetat på ett strategiskt och kreativt sätt med att förebygga nedskräpning. Gävle kom tvåa och Ystad kom på tredjeplats.

Logga "Vi håller Ystad Rent"
– Vi är finalister tack vare vårt målinriktade arbete för att minska nedskräpning, men också tack vare kommuninvånarnas engagemang, säger Emma Nilsson, miljöstrateg på avfallsenheten i Ystads kommun.

– De kommuner som ligger i topp i Håll Sverige Rents kommunindex arbetar strategiskt och förebyggande mot nedskräpning. Många av invånarna i toppkommunerna är också engagerade och deltar i skräpplockningar, säger Johanna Ragnartz, vd på Håll Sverige Rent.

Varje år rankar Håll Sverige Rent kommunerna utifrån deras arbete mot nedskräpning. Borås hamnade på första plats både 2016 och 2017.

Rankingen baseras bland annat på antalet personer som deltagit i Håll Sverige Rents årliga skräpplockningskampanj ”Vi Håller Rent”, samt på enkätfrågor om kommunernas förebyggande arbete mot nedskräpning. I år läggs också vikt vid hur kommunerna utformat sitt förebyggande arbete, något som bedöms av en jury.

– Finalisterna har alla drivit framgångsrika kampanjer mot nedskräpning och har bra koll på hur mycket det skräpas ned i kommunen. De är goda föredömen som vi vill uppmärksamma, säger Johanna Ragnartz.

Kommunerna har också fått poäng efter andelen skolor och förskolor som ingår i nätverket Grön Flagg, Håll Sverige Rents verktyg för hållbar utveckling i skolan. I indexet ingår även uppgifter om kommunerna är medlemmar i Håll Sverige Rents nätverk.

Läs mer om vinnarna här.


Ystad kan bli Årets Håll Sverige Rent-kommun

Publicerad: 2018-11-16 15:21

Ystad kommun är en av finalisterna när Årets Håll Sverige Rent-kommun utses och har chans att belönas för sitt arbete med att förebygga nedskräpning. Priset delas ut vid Håll Sverige Rents årliga konferens den 20 november.

Logga "Vi Håller Ystad Rent"

– Vi är finalister tack vare vårt målinriktade arbete för att minska nedskräpning, men också tack vare kommuninvånarnas engagemang, säger Emma Nilsson, miljöstrateg på avfallsenheten i Ystads kommun.

– De kommuner som ligger i topp i Håll Sverige Rents kommunindex arbetar strategiskt och förebyggande mot nedskräpning. Många av invånarna i toppkommunerna är också engagerade och deltar i skräpplockningar, säger Johanna Ragnartz, vd på Håll Sverige Rent.

Varje år rankar Håll Sverige Rent kommunerna utifrån deras arbete mot nedskräpning. Borås hamnade på första plats både 2016 och 2017.

Rankingen baseras bland annat på antalet personer som deltagit i Håll Sverige Rents årliga skräpplockningskampanj ”Vi Håller Rent”, samt på enkätfrågor om kommunernas förebyggande arbete mot nedskräpning. I år läggs också vikt vid hur kommunerna utformat sitt förebyggande arbete, något som bedöms av en jury. Någon av följande fem kommuner kan hamna på första platsen:

  • Borås
  • Gävle
  • Kävlinge
  • Vellinge
  • Ystad

– Finalisterna har alla drivit framgångsrika kampanjer mot nedskräpning och har bra koll på hur mycket det skräpas ned i kommunen. De är goda föredömen som vi vill uppmärksamma, säger Johanna Ragnartz.

Kommunerna har också fått poäng efter andelen skolor och förskolor som ingår i nätverket Grön Flagg, Håll Sverige Rents verktyg för hållbar utveckling i skolan. I indexet ingår även uppgifter om kommunerna är medlemmar i Håll Sverige Rents nätverk.

Läs mer om utmärkelsen på Håll Sverige Rents hemsida.


Europa förebygger farligt avfall och avgiftar kretsloppen

Publicerad: 2018-11-16 12:00

Den 17-25 november är det dags för Europa minskar avfallet-veckan för tionde året i rad. Fokus i år är Förebygg farligt avfall och avgifta kretsloppet. Avfallsenheten tipsar om var du kan lämna ditt farliga avfall i Ystads kommun.


Ystad deltar i världens största klimatmanifestation

Publicerad: 2018-03-15 14:26

Ystads kommun väljer att fokusera på matsvinn och matens klimatpåverkan som en del av WWFs kampanj inför världens största klimatmanifestation, Earth Hour 2018.


Besöksräknare

Web Site Counters besök sedan starten

Kontakt

Avfallsenhetens kundtjänst

Telefon: 0411-57 71 00
(vardagar 9-12 och 13-15)

E-post: kundtjanst-avfall@ystad.se

Mer från Avfallsenheten

Facebook

Avfallsenhetens Facebook-sida Hållbart hittar du ett ständigt flöde med tips, nyheter och information kring miljö i allmänhet och avfallsminimering i synnerhet. Vill du hålla dig uppdaterad så är detta sidan du ska gilla!

YouTube

Hållbart finns även på Ystads kommuns YouTube-kanal. Här kan du bland annat se filmerna "Onaturligt i naturen" och följa Hållbarhetprofilen Snafs.