Kostenheten för äldreomsorg

Ystad kommun har fyra tillagningskök inom äldreomsorgen. Vi har restaurang på Bellevue, Väderleken, Löderupsgården och Räfsans bykrog i Glemmingebro

Samtliga restauranger är kontantfria.
Lunchpris: 95 kr (söndagar och helgdagar 103 kr)

Så arbetar vi

Köken tillagar luncher och kvällsmat till både gäster som bor hemma och gäster som har flyttat in på ett av våra fina boenden i kommunen. Här arbetar cirka 20 kunniga kockar och måltidsbiträden som producerar måltiderna till våra äldre gäster årets alla dagar.

Vi har ett högt uppsatt mål att vi ska arbeta för att ingen äldre ska löpa risker för undernäring vilket ställer stora krav på att måltiderna är rätt anpassade både näringsmässigt, utseendemässigt och givetvis smakmässigt. I Ystads kommun lagas maten till våra äldre gäster från grunden, av noggrant utvalda råvaror. Av olika anledningar kan man ha svårt att tugga eller svälja. Våra kockar har kunskap i att konsistensanpassa maten efter ditt behov. Måltiden betraktas som en helhet, där även miljö och bemötande har stor betydelse för matgästens upplevelse.

Läs mer om riktlinjer för måltider inom äldreomsorgen på Livsmedelsverkets hemsida Måltider i äldreomsorgen

Har du frågor eller synpunkter kontakta gärna något av våra kök eller vår måltidschef inom äldreomsorg, se kontaktuppgifter nedan.